【文化潮州】廣濟橋——建個橋墩十餘年,橫臥韓江八百年

 【文化潮州】廣濟橋——建個橋墩十餘年,橫臥韓江八百年

在潮州古城東門外,韓江之上,橫臥著一座有八百多年歷史的古橋。橋上亭臺樓閣錯落有致,橋中段十八梭船巧妙相連可啟可閉,橋下石墩龐大雄偉如四面環水的陸地,這座橋便是被著...

【潮汕歷史】潮汕人首創快遞業 最早快遞員叫“批腳”

 【潮汕歷史】潮汕人首創快遞業 最早快遞員叫“批腳”

作為最早的快遞員,批腳的經歷及其所見,本身就是一部僑批的歷史,亦是中國地方鄉村社會的發展印記。韓山師範學院歷史文化學院(潮學研究院)院長陳海忠通過對陳四合批局的批...

【國際潮學研究會】惠來神泉,被央視誤解的城鎮丨潮汕山河故事

 【國際潮學研究會】惠來神泉,被央視誤解的城鎮丨潮汕山河故事

央視紀錄片《舌尖上的中國》作為一部"高端美食類紀錄片",以獨特的形式向海內外觀眾展示了中華各地美食,也曾紅極一時。但隨著紀錄片的爆紅與商業化,在第三季中《舌尖上的中...

【林倫倫方言茶話】從一粒宋代的橄欖核說起 ——潮語花果蔬菜名稱趣談

 【林倫倫方言茶話】從一粒宋代的橄欖核說起 ——潮語花果蔬菜名稱趣談

到陽江市海陵島上的廣東海上絲綢之路博物館參觀,從“南海一號”沉船出水的宋代景德鎮窯、浙江龍泉窯等精美瓷器和金玉首飾等等,實在精美。大飽眼福之際,一粒毫不起眼的橄欖...

【潮汕傳說】辭郎洲的故事,就在饒平的一個小村落

 【潮汕傳說】辭郎洲的故事,就在饒平的一個小村落

在潮州市饒平縣所城鎮東北方向一公里處,坐落著一個只有4.5平方公里的小村落——高埕村。該村地處丘陵山坡,後有連綿起伏的山脈,在高處山嶺中,隱藏著一處歷史遺跡——娘子寨...

【國際潮學研究會】在潮汕,你以為只有男性能進祠堂??

 【國際潮學研究會】在潮汕,你以為只有男性能進祠堂??

在潮汕,有一群姿娘在自己的一方天地受到世代子孫的關注與供拜,撐起了潮汕祠堂文化的半邊天。 在古代封建的綱常禮制下,傳統祠堂多為對宗族有重要影響或貢獻的男性而建,女性...

【文化潮州】全國重點文物-潮州老城古民居建築群

 【文化潮州】全國重點文物-潮州老城古民居建築群

潮州老城古民居建築群 潮州老城古民居建築群系潮州古城區的十四處傳統民居建築群的總稱,面積約1.8平方公里,包括辜厝巷1號林宅、辜厝巷7號德里舊家、辜厝巷22號王宅、辜厝巷1...

【林倫倫方言茶話】字字泣淚聲聲情的“過番歌”

 【林倫倫方言茶話】字字泣淚聲聲情的“過番歌”

過番歌,這裡指的是與過番有關的歌謠。大家最熟悉的,莫過於那首《天頂飛雁鵝》: 天頂飛雁鵝, 阿弟有嬤阿兄無, 阿弟生囝叫大伯, 大伯聽著無奈何。 背起衫包過暹羅, 去到暹...

【國際潮學研究會】来潮汕只知道吃牛肉?!吃不起的卤鹅了解一下

 【國際潮學研究會】来潮汕只知道吃牛肉?!吃不起的卤鹅了解一下

提問:潮汕家庭年夜飯桌上,不可或缺的一道特產美食,是什麼? 那必須是 鹵鵝。 以鵝入菜,各地都有,但真正把鵝做出大文章,唯有潮汕。斫鵝肉請人客,潮汕無鵝不成宴。只要宴...

【林倫倫方言茶話】糖葱薄饼和草馃的诱惑

 【林倫倫方言茶話】糖葱薄饼和草馃的诱惑

从汕头闹市中心的商业综合体苏宁广场街边匆匆走过,不远处却忽然传来一声很久很久未听过、但却一下子就把我记忆的开关打开的叫卖声:糖葱薄饼哦,糖葱薄饼 于是,急匆匆应声寻...