潮陽位於廣東省東南部，瀕臨南海，因地處海之北而稱潮陽。潮陽東晉隆安元年（西元397年）置縣，1993年4月撤縣設市（縣級），2003年3月經國務院批准區劃變更分設潮陽區和潮南區，劃歸汕頭市管轄。區劃調整後，潮陽區轄文光、棉北、城南、金浦4個街道和海門、和平、穀饒、貴嶼、銅盂、河溪、西臚、關埠、金灶等9個鎮，區劃面積674.67平方公里，其中城區面積21平方公里。

　　大家都知道，潮汕美食種類繁多，各種海鮮河鮮、小吃粿品、茶配點心幾天幾夜都羅列不盡。潮汕地區不同地方的美食也是五花八門各有代表，所以今天我們一起來潮陽看看，潮陽區各鎮美食都有哪些，你又吃過了多少？記得評論區留言，如果一樣，你們就彼此留個微信吧。

　　棉城鱟（hòu）粿

　　鱟粿作為潮陽人記憶中最經典的小吃，發源於棉城，那種味道已經深入骨髓！

　　每次吃鱟粿，都恨不得讓老闆放多幾個大蝦！

　　還有大蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉沫，這才是最正宗的潮陽味道好嗎！

　　西臚烏酥楊梅

　　西臚的烏酥楊梅可能是世界上賣得最貴的楊梅了，在產量少的年份，一斤賣100塊大洋松松！

　　烏酥楊梅汁液多而且甜，果核軟脆，可以咀嚼吞食！

　　每年必到西臚，想吃多少摘多少！

　　河溪膏蟹

　　河溪鎮擁有大片養殖池塘，那裏盛產的桑田膏蟹，以其肉質甜鮮、蟹膏豐盈的特點，一度聞名全國！

　　不廢話，先抓幾只煮了吃！

　　在這樣完美的蟹膏誘惑面前，神仙都淡定不了了！

　　和平鴨脯

　　熏鴨脯是潮陽名小吃，還上過舌尖上的中國，主產於潮陽和平鎮、峽山鎮。

　　熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，一般以梅醬或麻油作蘸料。

　　而大家都不知道的是，和平的蜜汁鴨也因此非常出名，只是很多人還不知道！

　　金玉三棱橄欖

　　說起金玉橄欖，三棱橄欖一斤曾賣出上萬的天價，金玉蘆塘鎮甚至擁有幾百年的橄欖樹！

　　每年都會到金玉採購大批橄欖送朋友！

　　尤其喜歡金玉的青橄欖，香甜清脆，入口沒有果渣。

　　貴嶼朥餅

　　貴嶼最出名的就是朥餅了，幾乎每個潮陽人都吃過！

　　貴嶼朥餅不同於其他朥餅的特色是皮薄、餡鬆、味道清醇甘香，別具風味。

　　其實貴嶼純豆沙餅也是一絕，不僅僅只是朥餅！

　　谷饒獅頭油甘
　　谷饒出產獅頭油甘，潮陽人對油甘才是真愛，最愛入口時那一抹回甘！獅頭油甘果實赤白色，核三角形，肉脆、澀，酸度10，單果重10克左右。

　　很多人不知道油甘還具有減少血液中膽固醇含量、降低血壓、助消化、防止動脈硬化的功效。

　　銅盂牛肉粿

　　很多人說汕頭市區的牛肉才好吃，那是你沒吃過銅盂的牛肉粿。

　　銅盂的炒牛肉粿條也是真才實料，價格卻比城區便宜，到銅盂必然不能錯過！

　　銅盂的牛肉丸也比很多地方的牛肉味更重，好吃不上火！

　　金浦薯粉

　　很多人只是知道金浦的造紙行業非常有名，但卻不知道金浦的農業種植也相當出名，特別是番薯的栽種！

　　所以金浦的甘薯加工業著名，所產「白雪薯粉」遠銷國內外。

　　可能你常吃的炒粉簽，用的就是金浦的薯粉！

　　海門糕仔

　　海門的糕點很出名，其中以海門糕仔為經典代表！

　　多年不變的老包裝，一看到海門糕仔就感覺回到了家。

　　海門糕仔香甜可口，在潮陽地區的知名度長盛不衰。

　　關埠柑橘

　　關埠也是個農業大鎮，山區氣候非常適合種植水果，那裏出產的柑橘非常清甜。

　　柑還具有利尿、生津止渴、潤燥、和胃、利尿、醒酒等功效。

　　而美味的柑餅，可能你連見都沒見過吧？

　　你最喜歡哪一樣？

　　你都吃過多少樣？

　　（來源：潮人遊記）

　　
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